子どもの頃からの刷り込みなんだろう、キン肉マン世代のせいなのかも知れないが、ファストフードなら牛丼を選んでしまう。出張からの戻り、はじめに探すなら、ラーメンやそば、寿司ということを聞くけども。福岡空港の国内線と国際線のターミナルにはそれぞれ同じ牛丼店が入っているのだけど、単価が違ってることに気がついたのは、先週のこと。
洋行日記 HIRO's NOTE
辻井洋行の公式ブログ
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2026年3月22日日曜日
2026年3月21日土曜日
春分にお萩
春分にはおはぎを食べることになっている。おはぎの名前は、こと時期に咲く萩の花から来ているという。半年後の秋分にはぼたもちを食すのだけど、ぼたもちの名は、その時期の牡丹の花に通じるという。写真は、よもぎの香りの餅米の中に小豆餡が入っている。萩だろうと牡丹だろうと、幸せな季節には違いない。
2026年3月20日金曜日
吹き抜けの素敵な図書館
この吹き抜けが素敵な図書館は、台湾の国立政治大学にある。キャンパスの少し外にある図書館で、非常に容量が大きくたくさんの学ぶ人たちを迎え入れることができる。この日もたくさんの見学者が訪れていた。そうね、北九州学術研究都市の図書館も負けない位美しいので、ぜひ訪れてみて欲しい。
2026年3月18日水曜日
ブロッコリー🥦の花
2026年3月12日木曜日
2026年3月6日金曜日
台北電動バイクのバッテリー交換センター
台北では電動バイクが流行っていて、コンビニ前にはバッテリーの交換センターが設置されていました。これであれば、残量が少なくなったときに、バッテリーの抜き差しだけで済みます。どのような仕組みで確認しているのかわからないけど、おそらくIDで利用回数や消費電力量を管理しているのではなかろうか。また、今度訪れたときには、この仕組みがどのように更新されているのか確認したいと思います。
2026年3月5日木曜日
台北の餃子店
この餃子店の品物はうまいに違いない。店内は客で一杯、テイクアウト待ちのお客を含めて、店の外まで人が並んでいる。それだけでない、店員さんの手際の良さ、次々に餃子が並んでいく。それらだけ見ても、おいしくない要素が見当たらない。ただ、去年この店の前を通り掛かったのは、約束の夕食前だったので、まだ味わうに至らず。今年こそは!と意気込む。
2026年3月4日水曜日
ダラスのハンバーガーサンドイッチ
ハンバーガーがうまいことだけはよく覚えている。これはダラスへ行った時の夕食だとおもう。厚いパティが炭焼きになっていて香ばしい。チーズも判断に。おいしくない要素がまったく無かった。今どきは、日本のお洒落なカフェでも食べられるようになっているけど、当時はマクドかバーキンしか知らなかったからね。
2026年3月3日火曜日
2026年3月2日月曜日
伝統食が最先端
ココナッツ・ツリー・ワームは、食用にココナッツの木の幹だけを食べさせて養殖するらしい。頭の部分は硬いので、つまんで身を食べます。中身はミルキーでした。タイ南部での伝統食とのこと。西洋諸国では、特に肉食割合の彼の国では、牛豚鶏肉を補完する、場合によっては代替する最先端のたんぱく源としてにわかに注目されてきているらしい。伝統食が最先端ということ。










