平尾台の牡鹿鍾乳洞は、竪穴が特徴です。さすがに洞窟の中の気温は安定していて、寒い冬には暖かく、暑さの夏には涼しさを得られます。受付のゲートから入口まで、長い坂を下って行きます。入口にたどり着いたら、鉄の階段を降りていきます。人が二人なんとかすれ違えられるくらいの幅、手すりを案内に進みます。振り返るとこの絶景です。
洋行日記 HIRO's NOTE
辻井洋行の公式ブログ
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2026年2月28日土曜日
2026年2月27日金曜日
イカの青胡椒炒め
カンボジアといえば、胡椒の産地であり、カンポットは有名なブランドのひとつになっている。胡椒は、カカオやコーヒーと同じく、一定の緯度帯において栽培し易いらしい。このイカの青胡椒炒めは、産地ならではの料理である。青いままのフレッシュな胡椒の醸すリッチな香りを楽しみたい。
2026年2月26日木曜日
意匠の効いたマンホール蓋
装飾を効かせたマンホールの蓋が、国内のあちこちに設置されている。足元に趣向のいい蓋があれば、ついつい写真に納めたくなる。こちらは、奈良市内で見つけたもの。鹿に山桜はまるで花札の世界です。街の風景を映す作品と言って良い。こういう古典的な図柄を起点として、斬新な意匠が生み出されていくのだろう。
2026年2月25日水曜日
ポメロ文旦
タイ南部にはPomeloがある。日本では、文旦ブンタンの類である。文旦の果皮は分厚く、食べるのにはひと苦労する。それで、薄皮までキレイに剥いて、トレイに並べたものが一般に売られている。甘酸っぱくみずみずしい。果皮に含まれる香油はリラクゼーションにいい。
2026年2月24日火曜日
2026年2月23日月曜日
2026年2月22日日曜日
プノンペン特別市初の下水処理場
プノンペン特別市のチュングエァク下水処理場は、急激に進む都市化に対応するため、3年前に設置された。以前は、市の南部に広がっていた沼地が都市排水を受け入れ有機物を沈殿して、その先にあるメコン川へ注いでいた。ただ、市の南部にまで産業用地や住宅用地が広がり、新空港やイオンモールまで建設されるようになり、水の行き場所がなくなってきている。そこで人工的に下水処理を行うことが必要になった。現場の下水処理場の能力は、1日5000立方メートルであるが、歯から排出される下水は280,000立方メートルに及ぶ。まだまだ容量が足りておらず、これからの拡張が必要になる。将来に向けたパイロットプラントとして様々な実績やデータの整理が必要になる。
ピロティのキャンパス
ICTカンボジア工科大学のメインのキャンパスは、は、ピロティ式をとっている。また、二階以上の各階層は、細かなファサードで風通し良く工夫されている。暑さと湿度のプノンペンの気候に沿ったものとして、受け入れららたのだろう。現代では、空調設備がバッチリ取り入れられているが、この建物ができた頃には、建築上の工夫に、より、パッシブなクール調が取り入れられていたことがわかる。同じような建築上の工夫は、この建物の西隣にあるRUP P王立プノンペン大学にも施されている。
2026年2月21日土曜日
波津港⚓️
暖かな土曜日なので、自転車をこいで波津港までやってきた。進むうちに、汗をかくほどの向かい風を受けて進む。小一時間ほどで、中継所に着いた。遠賀宗像自転車道にはまだ先があるけど、今日はここまでにして戻ることにする。











