泡立てた卵黄のコーヒー

ハノイで泡立てた卵黄トッピングしたコーヒーに

はじめて出会ったのは、2013年のことらしい。

かれこれ10年も前のこと。

今でもこの個人店舗は、営業を続けているのだろうか。

チェーン店が増える日本と違って、

当時のハノイには、個別の店がたくさんあったのを覚えている。

個別性・独自性は、旅情をかき立て、

もう一度訪れたいと思わせてくれる。

ハノイのコージーなカフェ

こんにちは。辻井洋行です。

こちらは、2013年8月のハノイにあったカフェの外観です。もう、ここでどんな食事を摂ったのかは忘れてしまったけれど、コージーな外観に惹かれてのスナップです。映画のセットのような佇まい。いつでも入ってきて良いよと手招きをしてくれているように観じられます。

ハノイの旧市街の物件をそのまま活用して、時間の流れを感じさせてくれます。来客のバイクや自転車が、雰囲気にアクセントを添えています。証明の薄暗さもまた、人を寄せ付けます。黄なりの証明は、心をほっこりと落ち着かせてくれます。

こんな場所で、汗をかきかき口に運ぶコンデンスミルクたっぷりの冷えたコーヒーは、また格別です。ここもまた訪れたいハノイのいいとこです。