スタミナうどん

久留米高専への出張授業は、2月6日で終えることになった。

あのキャンパスへ行って、あそこの生徒たちと会えなくなる

のは寂しいことであるけれでも、もう1つ残念なのは、

人力うどんの「スタミナうどん」を食べられなくなることである。

スタミナうどんは、肉にごぼ天、生卵にワカメ、ネギと

ボリューム満点のトッピングで、なんと550円とお値打ち価格なである。

他にも心惹かれるメニューもあったが、このコスパの良さに惚れ、

毎週のように、「スタミナ、ひとつ」と注文を繰り返した。

もう、店員さんには、「わざわざ注文を取らなくても」と思って

いたのだけど、そこまでの店への出没頻度ではなく、「いつもの！」

でパスは、叶えられずじまいになった。

また、ご縁合って、久留米で仕事することになれば、必ず、

人力うどん さんへ足を運ぼう。他にも、安心のチェーン店は、

市内に数あるが、やはりここは独立店の味、まさに、

久留米のソウルフード（勝手に）を大切にしたいものである。