洋行日記 HIRO's NOTE
辻井洋行の公式ブログ
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2026年2月11日水曜日
おでん
家のおでんは、料理屋やコンビニみたいな派手さはないけど、小ぶりで食べやすい。いくらでもということではないけど、気兼ねなくたくさん食べられる。好きなタネばかり鍋から取り上げては、少し辛子をつけて、ツンとさせながら楽しむ。おでんには、清酒が合う。熱いタネで火傷しそうな口の中を冷やしてくれる。子供の頃は、コンニャクばかり食べていたけど、最近は巾着餅かな。
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