辻井洋行の公式ブログ
タイ南部にはPomeloがある。日本では、文旦ブンタンの類である。文旦の果皮は分厚く、食べるのにはひと苦労する。それで、薄皮までキレイに剥いて、トレイに並べたものが一般に売られている。甘酸っぱくみずみずしい。果皮に含まれる香油はリラクゼーションにいい。
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