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2023年5月23日火曜日

コーヒードリップは味噌こしで

アメリカ駐在の時には、しばらく“味噌こし”でコーヒーをドリップしていた。
スーパーを何軒もはしごしたのだけど、見つかるのは、
電気式のコーヒーメーカーばかり。たしかに豆は、
ホールで売っているのだけど、ハンドドリップをする人は、
少数派なのかもしれない。
義弟が日本から送ってくれるまでは、この写真のセットでやり過ごした。


 

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